{"id":7849,"date":"2026-01-07T15:37:36","date_gmt":"2026-01-07T14:37:36","guid":{"rendered":"https:\/\/eventrix.events\/events\/corso-di-cucina-la-cucina-altoatesina-reinterpretata-in-modo-nuovo-e-moderno\/"},"modified":"2026-01-22T20:20:08","modified_gmt":"2026-01-22T19:20:08","slug":"corso-di-cucina-la-cucina-altoatesina-reinterpretata-in-modo-nuovo-e-moderno","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/eventrix.events\/it\/events\/corso-di-cucina-la-cucina-altoatesina-reinterpretata-in-modo-nuovo-e-moderno\/","title":{"rendered":"Corso di cucina La cucina altoatesina reinterpretata in modo nuovo e moderno"},"content":{"rendered":"<p>La tradizione incontra l&#8217;innovazione: in questo <strong>corso di cucina a Bolzano<\/strong> ti mostreremo come ripensare i classici <strong>piatti altoatesini<\/strong> in modo creativo e moderno, con ingredienti regionali, nuove tecniche e sapori sorprendenti.<\/p>\n<p>Che si tratti di Schlutzkrapfen, canederli o speck, ogni piatto riceve un aggiornamento in questo workshop, senza perdere il suo carattere originale. Il corso \u00e8 rivolto a tutti coloro che desiderano una <strong>cucina altoatesina contemporanea<\/strong>. <\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>Cucinare insieme nella cucina a vista di Bolzano<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>Tecniche moderne<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tradizione incontra l&#8217;innovazione: in questo corso di cucina a Bolzano ti mostreremo come ripensare i classici piatti altoatesini in modo creativo e moderno, con ingredienti regionali, nuove tecniche e sapori sorprendenti. Che si tratti di Schlutzkrapfen, canederli o speck, ogni piatto riceve un aggiornamento in questo workshop, senza perdere il suo carattere originale. Il&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5832,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"tags":[1198,1195,1193],"mec_category":[1184],"class_list":["post-7849","mec-events","type-mec-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-alto-adige","tag-bolzano","tag-corso-di-cucina","mec_category-eventi-pubblici"],"acf":[],"taxonomy_info":{"post_tag":[{"value":1198,"label":"Alto Adige"},{"value":1195,"label":"bolzano"},{"value":1193,"label":"corso di cucina"}],"mec_category":[{"value":1184,"label":"Eventi pubblici"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/eventrix.events\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/WhatsApp-Bild-2024-02-27-um-09.53.52_39ce6e21-1024x1024.jpg",1024,1024,true],"author_info":{"display_name":"myevent","author_link":"https:\/\/eventrix.events\/it\/autore\/myevent\/"},"comment_info":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eventrix.events\/it\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/7849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eventrix.events\/it\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events"}],"about":[{"href":"https:\/\/eventrix.events\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mec-events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eventrix.events\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eventrix.events\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7849"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eventrix.events\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5832"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eventrix.events\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eventrix.events\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7849"},{"taxonomy":"mec_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eventrix.events\/it\/wp-json\/wp\/v2\/mec_category?post=7849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}