Eventrix Catalogo 2026

Mousse di mela al forno e vaniglia con caramello salato e frutta liofilizzata

Allergeni: C, G · Latte · Uova

Porridge vegano con frutti di bosco

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Avena (glutine)

Tirami sù in un bicchiere

Allergeni: Latte · Uova · Cereali contenenti glutine

“Muass” nel bicchiere con crema di mele, vaniglia, torta di semolino e “Scharen” in polvere

Allergeni: Latte · Uova · Cereali contenenti glutine

Capuccino con mousse al cioccolato bianco

Crostatine di tre tipi di cioccolato

Cuore di cocco

Cuori di lampone

Fetta al caffè e cioccolato

Fette di Napoletano

Mini Babà al rhum

Mini Linzer a fette

Mini Sacher al cubo

Mini tartelette alla frutta

Mini torta di mele

Piccoli macaron al pezzo

Allergeni: A, G, C

Profiteroles misti con crema / crema al pistacchio / crema al cioccolato

Torrone pralinato alla nocciola

Torta al frutto della passione

Carpaccio di roast beef su insalata di lenticchie Beluga con verdure e puntarelle

Chawanmushi (sformato di uova giapponese) con gamberi, pollo, shoyu, cipollotto e katsuobushi fatto in casa di siluro di Bolzano

Allergeni: Uova · Crostacei · Soia · Cereali contenenti glutine · Pesce · Sedano

Guacamole di avocado siciliano, cocktail di pomodori e gambero gigante

Allergeni: B · Crostacei

Hummus con melanzane brasate, cocktail di pomodori e olio al basilico

Allergeni: Sesamo

Insalata di lenticchie Beluga con kimchi fatto in casa, rucola e crema di formaggio pralinato

Allergeni: Latte

Insalata di melone con basilico, menta, feta e grissino con prosciutto crudo di S.Daniele

Allergeni: Latte · Cereali contenenti glutine

Insalata di pasta in barattolo con verdure grigliate, basilico, olive taggiasche e feta

Allergeni: A, G · Cereali contenenti glutine · Latte

Insalata di patate con mini-cotolette di vitello locale in barattolo

Allergeni: A, C · Cereali contenenti glutine · Uova · Senape · Sedano · Frumento (glutine)

Insalata di polpo con pomodori al forno, patate, olive e olio al prezzemolo

Allergeni: Molluschi

Insalata d’orzo con verdure fermentate, chips di speck, mela e rucola

Allergeni: A · Cereali contenenti glutine

Insalate con kimchi di verdure locali, feta e noci

Allergeni: G, H · Latte · Frutta a guscio · Noci

Mini canederli pressati su insalata di cavolo e kimchi con burro di noci e giovane formaggio grigio

Allergeni: A, F, C · Cereali contenenti glutine · Latte · Uova

Mini Vitello tonnato à la condito

Allergeni: G, C · Pesce · Uova · Senape · Sedano

Mousse di pomodori fermentati, polvere di olive e bailicio e taralli

Allergeni: Latte · Cereali contenenti glutine

Panna cotta al topinambur con topinambur fermentati e arrostiti

Allergeni: Latte

Blinis di grano saraceno con trota o salmone affumicato e panna acida al rafano

Allergeni: A, G · Cereali contenenti glutine · Latte · Uova · Pesce · Frumento (glutine)

Bruschette fai da te con burrata, pomodoro, basilico e olive, 2 pezzi

Allergeni: G, A · Cereali contenenti glutine · Latte

Chip di grano saraceno con crema di porcini e garum di lievito, vegana

Chip di grano saraceno soffiato con tartare di manzo e avocado

Allergeni: Senape

Chip d’orzo soffiato con crema di affumicato, rafano e verdure fermentate

Allergeni: A, G · Cereali contenenti glutine · Latte

Crostino con crema di avocado siciliano e gambero arrostito

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte · Crostacei

Crostino di pane a lievitazione naturale con tartare di manzo altoatesino e aglio nero

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Senape

Mini burger di lenticchie con kimchi Alps della casa

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Avena (glutine)

Mini burger vegano con kimchi rosso della casa

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Avena (glutine)

Mini club sandwich con tartare, scalogni neri e crema all’aglio orsino

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte · Senape

Mini focaccia con verdure grigliate, rucola e stracchino

Mini quiche con due ripieni stagionali, 5 × 5 cm

Allergeni: A, G, C · Cereali contenenti glutine · Latte · Uova · Frumento (glutine)

Mini Schüttelbrot con speck altoatesino e spuma di rafano

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte

Mini trancio di pizza, 5 × 5 cm

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte

Oliva gigante farcita con involtino di bresaola

Allergeni: Latte

Pane alle noci con formaggio alle erbe, ravanelli e cipolla confit

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte · Frutta a guscio · Solfiti

Pane di farro con crema di sedano rapa al miso e tempeh della casa, vegano

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Soia · Sedano

Piccola patata ripiena di trota affumicata e rafano

Allergeni: Latte · Pesce

Piccolo strudel con pollo biologico e funghi shiitake

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte · Frumento (glutine)

Porzione aperitivo con parmigiano, grissini, taralli e olive ripiene

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte

Rotolino di barbabietola con formaggio fresco, erbe e crescione

Allergeni: A, G, C · Cereali contenenti glutine · Latte · Uova · Frumento (glutine)

Rotolino di spinaci con formaggio fresco, erbe e rafano

Allergeni: c, g, a · Cereali contenenti glutine · Latte · Uova · Frumento (glutine)

Selezione aperitivo grande - 7 antipasti diversi a persona

Selezione di aperitivi - 3 diversi antipasti a persona

Selezione di aperitivi - 5 antipasti diversi a persona

Sfoglia fritta di patate con verdure fermentate e rafano

Allergeni: a, g · Cereali contenenti glutine · Latte · Uova · Frumento (glutine)

Spiedino con datterino, mozzarella di bufala, oliva taggiasca e basilico

Allergeni: Latte

Tartelletta di ceci con ricotta altoatesina, miso, pomodoro marinato e polvere di olive

Allergeni: Latte · Soia

Tartelletta di farro con topinambur, sedano rapa e trota affumicata

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte · Uova · Pesce · Sedano · Farro (glutine)

Tirtl con assortimento di crauti e spinaci

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte · Uova

Carciofo brasato su fonduta di formaggio di capra, olio al prezzemolo e kimchi rosso

Allergeni: Latte

Carpaccio di manzo locale, crema di porcini, caprino fresco, chips di taralli e dressing al miso

Allergeni: Latte

Carpaccio di roast beef rosa con puntarelle, confit di cipolla rossa, chips di parmigiano e insalata di finocchi fermentati

Allergeni: G · Latte

Crema di pomodoro, pomodori al forno, acciughe, olive, mozzarella di burrata e basilico

Gazpacho di pomodoro e peperoncino con olive di burrata, basilico e grissini fatti a mano

Hummus con kimchi rosso, grano saraceno e olio alle erbe (vegano)

Insalata d'orzo con verdure fermentate, mela, crescione, spuma di rafano, chip di speck

Allergeni: a, g, c · Latte

Insalata di canederli a fette con kimchi tirolese fatto in casa e cipolla rossa

Allergeni: A, G, C

Insalata di melone con feta, basilico, menta e aceto balsamico invecchiato

Insalata di pasta con verdure grigliate, basilico, olive taggiasche e mozzarella

Allergeni: A, G · Latte

Involtini di pancetta (carne locale), insalata di orzo con kimchi rosso e crema di miso, erba cipollina

Allergeni: G, A

Marende altoatesine con speck, prosciutto contadino, Kaminwurzen e kren di mele, selezione di formaggi con mostarda

Mozzarella burrata con pomodori al forno, acciughe cantabriche, basilico e olive taggiasche

Allergeni: Prodotti lattiero-caseari (G)

Pesce spada marinato con cipolla rossa, pomodori arrosto e insalata di rucola

Allergeni:

Salmerino affumicato, carpaccio di barbabietole fermentate, spuma al rafano e crescione

Allergeni: Latte

Tartare di cervo con cavolo rosso fermentato, crema di zucca e burro di noci

Allergeni: G, A · Latte

Tartare di gamberi con burrata, pomodori rossi e gamberi confit

Tartare di manzo locale con chips di grano saraceno, avocado di Sicilia e ravanelli

Allergeni: Senape · Uova

Tartare di salmerino marinato con limone fermentato, insalata di finocchio, confettura di cipolla rossa e aneto

Tartare di salmone affumicato in casa con avocado, rafano e ravanelli

Tartare di verdure grigliate con mozzarella di bufala, basilico e olive

Allergeni: Lattosio (G)

Tarte di grano saraceno con crema di topinambur e sedano rapa, kimchi rosso e olio alle erbe (vegano)

Allergeni: Frumento (glutine) · Sedano

Crema di castagne e sedano con chips alle noci

Allergeni: Sedano · Latte · Cereali contenenti glutine · Frutta a guscio

Crema di cavolo rosso con Lagrein, panna acida e timo

Allergeni: G · Latte · Sedano · Solfiti

Crema di ceci e mais bruciato, aglio nero fermentato, cavolo, confettura di cipolle e melograno

Allergeni: G · Sedano

Crema di piselli con menta e pancetta in polvere

Allergeni: Latte · Sedano

Gazpacho con basilico e gamberoni confit

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Crostacei · Solfiti

Zuppa d'orzo

Allergeni: A, L · Cereali contenenti glutine · Latte · Sedano

Zuppa di crauti con trota affumicata

Allergeni: D, O · Latte · Pesce · Sedano · Solfiti

Zuppa di formaggio grigio con chips di Vinschgerle

Allergeni: M · Latte · Cereali contenenti glutine · Sedano

Zuppa di frittata

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Uova · Latte · Sedano · Frumento (glutine)

Zuppa di gulasch

Allergeni: Sedano

Zuppa di zucca con zenzero, latte di cocco e gamberi

Allergeni: Sedano · Crostacei

Chili con carne

Chili sin carne - vegano con tempeh

Lasagna con ortaggi a radice, verza, erbe aromatiche e formaggio di malga

Allergeni: Sedano · Latte · Frumento (glutine)

Lasagna con verdure grigliate, mozzarella di bufala, basilico e pomodori al forno

Allergeni: Latte · Frumento (glutine)

Lasagne con ragù di manzo e porcini

Allergeni: A, G, C · Sedano · Latte · Frumento (glutine)

Orzotto - Risotto d'orzo con mele, spumante, pancetta croccante e olio all'erba cipollina

Allergeni: A, G · Latte

Orzotto con crema di cavolo nero, chips di verdure e spuma di peperone

Allergeni: Latte

Pasta risottata con crema di cavolo nero, miso, limone fermentato e chips di verdure

Allergeni: Latte

Pasta risottata con ragù di manzo, porcini e fonduta di Taleggio

Allergeni: Sedano · Latte

Pressknödel con insalata di crauti

Allergeni: A, C, G, O · Latte · Uova

Ravioli di segale fatti in casa con ripieno di formaggio di capra fresco, crema di spinaci e finferli saltati

Allergeni: Segale (glutine) · Frumento (glutine) · Uova · Latte

Ravioli ripieni di burrata su crema di pomodoro, dadini di verdure grigliate e burro al basilico

Allergeni: Frumento (glutine) · Uova · Latte

Raviolo gigante con ragù di vitello, funghi porcini, topinambur, spuma di formaggio grigio e chips di verdure

Allergeni: A, C, G · Frumento (glutine) · Uova · Latte

Risotto al basilico con verdure grigliate, burrata e aceto balsamico invecchiato

Allergeni: Latte

Risotto al Lagrein con radicchio, puntarelle e spuma di formaggio fresco

Allergeni: Latte

Risotto alle barbabietole con aglio arrosto e salvia, spuma di formaggio di capra fresco

Allergeni: Latte

Risotto allo zafferano, funghi porcini e pancetta d'anatra

Allergeni: G · Latte

Risotto con due tipi di pomodori, burrata, aceto balsamico antico, basilico e polvere di olive

Allergeni: Latte

Risotto con Lagrein, rosmarino, spuma di formaggio grigio e chips di speck

Allergeni: G · Latte

Risotto con salame piccante, spuma di capra, lampascioni e olio al timo

Allergeni: Latte

Risotto con spinaci, acciughe del Cantabrico e burrata

Allergeni: G · Latte

Risotto con zucca, rosmarino, castagne glassate e chips di manzo stagionato

Allergeni: G · Latte

Risotto mit Safran, Steinpilzen und Entenspeck

Allergeni: G

Schlutzkrapfen al forno con ripieno di ricotta, crema di spinaci, chips di rapa rossa, fonduta di formaggio d'alpeggio

Allergeni: a,g,c · Frumento (glutine) · Segale (glutine) · Uova · Latte

Schlutzkrapfen con burro fuso e parmigiano

Allergeni: A, C, G · Frumento (glutine) · Segale (glutine) · Uova · Latte

Tris di canederli “decostruito” con uovo in camicia, crema di spinaci, chips di speck, barbabietole fermentate e chips di pane

Allergeni: Latte

Buffet di barbecue

Business Lunch "Basic" - Antipasto, insalata mista e dessert

Menu 3 portate Estate

Allergeni: G

Menu di 3 portate con buffet di barbecue

Menu di 4 portate

Menu di Natale a 3 portate

Allergeni: G

Menu di Natale di 4 portate

Allergeni: G, A, D

Menu estivo di 4 portate

Allergeni: G, A, D

Menu invernale di 3 portate

Allergeni: G

Menu primaverile di 3 portate

Allergeni: G

Menù 4 portate Inverno

Allergeni: G, A, D

Menù 4 portate Primavera

Allergeni: G, A, D

Menù autunnale 3 portate

Allergeni: G

Menù autunnale a 4 portate

Allergeni: G, A, D

Pranzo di lavoro - antipasto e insalata mista

Coscia d'agnello con salsa al ribes nero

Porzione standard: circa 185 g di prodotto finito.

Coscia d’agnello al ribes nero con purè di piselli e ortaggi a radice

Allergeni: Latte · Sedano

Flat Iron di manzo con salsa al Lagrein, gratin di patate e ortaggi brasati

Flat Iron di manzo rosolato

Porzione standard: circa 140 g di prodotto finito.

Allergeni: Latte

Gröstl di vitello con topinambur e carote

Guancia di manzo al Lagrein

Porzione standard: circa 205 g di prodotto finito.

Guancia di manzo al Lagrein con purè di piselli e carote glassate

Allergeni: G · Latte

Gulasch di cervo con fondo di cottura

Porzione standard: circa 205 g di prodotto finito.

Gulasch di cervo con soufflé di polenta e cavolo rosso con castagne

Allergeni: Prodotti lattiero-caseari (G) · Latte

Gulasch di manzo con fondo di cottura

Porzione standard: circa 210 g di prodotto finito.

Gulasch di manzo locale con mattonella di topinambur e grano saraceno e verdure

Allergeni: A, G, L · Latte · Sedano

Lombata di vitello alle erbe

Porzione standard: circa 135 g di prodotto finito.

Allergeni: Latte

Lombata di vitello alle erbe con purè di sedano rapa e puntarelle

Allergie: G

Allergeni: Latte · Sedano

Lombatello di manzo rosolato

Porzione standard: circa 140 g di prodotto finito.

Allergeni: Latte

Pasta al pomodoro per bambini

Petto d'anatra con castagne glassate

Porzione standard: circa 175 g di prodotto finito.

Allergeni: Latte

Picanha rosolata

Porzione standard: circa 140 g di prodotto finito.

Polenta e salsiccia su fonduta di Taleggio con salvia fritta

Allergeni: Latte

Punta di vitello con jus al vino bianco, soufflé di polenta e zucchina ripiena

Allergeni: G, A

Punta di vitello cotta

Porzione standard: circa 125 g di prodotto finito.

Roast beef di manzo locale con salsa al vino rosso, purè di patate e broccoli

Allergeni: Latte

Salsiccia rosolata

Porzione standard: circa 75 g di prodotto finito.

Filetto di pesce gatto

Porzione standard: circa 135 g di prodotto finito.

Filetto di rana pescatrice

Porzione standard: circa 135 g di prodotto finito.

Filetto di trota salmonata

Porzione standard: circa 125 g di prodotto finito.

Pesce gatto di Bolzano con vellutata di pesce, purè di topinambur e chips di verdure

Allergeni: Frumento (glutine) · Latte

Polpo arrostito

Porzione standard: circa 135 g di prodotto finito.

Polpo arrostito con crema di piselli, pomodorini al forno e polvere di olive

Rana pescatrice con pesto rosso, crema di melanzane, patate La Ratte e salsa al prezzemolo

Allergie: H

Allergeni: Mandorle · Latte

Trota salmonata con spuma al vino bianco, purè di radice di prezzemolo e ortaggi a radice

Allergeni: G, A · Latte · Sedano

Curry thailandese di verdure

Porzione standard: circa 285 g di prodotto finito.

Hummus caldo

Porzione standard: circa 140 g di prodotto finito.

Hummus caldo con quinoa, salsa al cocco e chips di verdure

Stufato di lenticchie al cocco

Porzione standard: circa 310 g di prodotto finito.

Stufato di lenticchie al cocco con verdure brasate

Allergeni: Sedano

Tempeh con salsa vegana, purè di sedano rapa e cavolo rosso fermentato

Allergeni: Sedano

Tempeh rosolato

Porzione standard: circa 120 g di prodotto finito.

Bistecca di sedano rapa

Porzione standard: circa 80 g di prodotto finito.

Allergeni: Sedano

Broccoli con gambo

3 Röschen, ca. 90 g roh mit Stiel

Canederli di patate alle erbe

Contorno per una persona: circa 120 g di prodotto finito.

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte · Uova · Frumento (glutine)

Caponata di verdure

Contorno per una persona: circa 120 g di prodotto finito.

Allergeni: Sedano · Solfiti

Carote glassate

Porzione standard: circa 75 g di prodotto finito.

Allergeni: Latte

Carote viola glassate

Porzione standard: circa 80 g di prodotto finito.

Allergeni: Latte

Cavolo rosso con mele e castagne

Porzione standard: circa 123 g di prodotto finito.

Allergeni: Latte

Cavolo rosso fermentato

Porzione standard: circa 60 g di prodotto finito.

Cestino di pane

Crema di melanzane

Porzione standard: circa 80 g di prodotto finito.

Crema di piselli vegana

Porzione standard: circa 115 g di prodotto finito.

Cubetti di polenta rosolati

Porzione standard: circa 180 g di prodotto finito.

Allergeni: Latte

Gratin di patate

Allergeni: Latte

Insalata mista con 5 ingredienti di stagione e condimento

Mattonella di topinambur e grano saraceno

Porzione standard: circa 115 g di prodotto finito.

Allergeni: Latte

Ortaggi a radice brasati

Allergeni: Sedano

Patate La Ratte

Porzione standard: circa 85 g di prodotto finito.

Pomodorini al forno

Porzione standard: circa 50 g di prodotto finito.

Puntarelle saltate

Porzione standard: circa 65 g di prodotto finito.

Purè di carote

Porzione standard: circa 50 g di prodotto finito.

Allergeni: Latte

Purè di pastinaca

Porzione standard: circa 125 g di prodotto finito.

Allergeni: Latte

Purè di patate

70 g fertig

Allergeni: Latte

Purè di piselli

Porzione standard: circa 115 g di prodotto finito.

Allergeni: Latte

Purè di radice di prezzemolo

Porzione standard: circa 125 g di prodotto finito.

Allergeni: Latte

Purè di sedano rapa

Porzione standard: circa 145 g di prodotto finito.

Allergeni: Sedano · Latte

Purè di sedano rapa vegano

Porzione standard: circa 140 g di prodotto finito.

Allergeni: Sedano

Purè di topinambur

Porzione standard: circa 135 g di prodotto finito.

Allergeni: Latte

Purè di topinambur e patate

Porzione standard: circa 135 g di prodotto finito.

Allergeni: Latte

Quinoa

Porzione standard: circa 100 g di prodotto finito.

Riso jasmine

Porzione standard: circa 140 g di prodotto finito.

Riso pilaf

Roast beef di manzo locale

130 g Rohgewicht

Soufflé di polenta

Allergeni: Latte

Verdure mediterranee

Contorno per una persona: circa 120 g di prodotto finito.

Zucchina ripiena

Allergeni: Latte

Chia Pudding con salsa ai lamponi

Crème brûlée al caffè con chips di frutta

Allergeni: Latte · Uova

Crème brûlée classica

Allergeni: G, C · Latte · Uova

Insalata di frutta

Insalata di frutta in un vasetto di vetro

Mousse al cioccolato bianco e caffè con chips di frutta nel vasetto

Allergeni: Latte

Mousse di castagne con cioccolato, crema di cachi e noci caramellate

Allergeni: Prodotti a base di latte (G), frutta a guscio (H) · Latte · Frutta a guscio · Noci

Mousse di cioccolato fondente "Valhrona" con miso e frutta

Allergeni: Latte · Soia

Mousse di quark alla vaniglia con composta di frutti di bosco rossi

Allergeni: Latte · Frutta a guscio · Nocciole

Mousse di yogurt al lime con ragù di frutti di bosco

Allergeni: Latte

Panna cotta alla vaniglia con frutti di bosco

Allergeni: Latte

Pudding al cocco e matcha in vasetto con crema mango e frutto della passione

Strudel nel bicchiere con mele caramellate e spuma di vaniglia

Allergeni: a, g, c · Cereali contenenti glutine · Latte · Uova · Frumento (glutine)

Tiramisù al lime con fragole nel vasetto

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte · Uova

Tris di dessert in vasetti di vetro

Allergeni: Latte · Soia

5 mignon dolci misti della Pasticceria Cadario

Barretta di muesli con miele - Fr...

Cesto di frutta

Fagottini di torrone con ragù di frutti di bosco e gelato alla vaniglia fatto in casa

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte · Uova · Frutta a guscio · Frumento (glutine)

Mini brioches con diversi ripieni

Mousse di quark al caramello di miso in tartelletta con composta di frutti di bosco

Allergeni: A, C, G · Cereali contenenti glutine · Latte · Uova · Soia · Frumento (glutine)

Semifreddo al croccante di nocciole con mousse al cioccolato e frutti di bosco

Allergeni: c, g, e · Latte · Uova · Frutta a guscio · Nocciole

Strudel di mele fatto in casa con salsa alla vaniglia

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte · Uova · Frumento (glutine)

Tartelette con crema al caramello e nocciole e frutta di stagione

Allergeni: A, G · Cereali contenenti glutine · Latte · Uova · Frutta a guscio · Frumento (glutine) · Nocciole

Torta

Torta

Tortino al cioccolato "Valrhona" con centro liquido, schiuma di caffè e gelato al cassis

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte · Uova · Frumento (glutine)

Tortino di mele e semi di papavero con salsa al cioccolato, gelato alla vaniglia fatto in casa con caramello al miso

Allergeni: a, c · Cereali contenenti glutine · Latte · Uova · Soia · Frumento (glutine)

Hugo

Augustiner Helles 0,33 L

Forst 0,0% analcolica

Paulaner Hefe

Riegele Helles 0,33 L

Caffè Cappuccino Caroma

Caffè espresso / macchiato

Caffè espresso / Macchiato

Caffè espresso / Macchiato Caroma

Cappuccino Lavazza

Catering di caffè by Eligo Coffee incl. macchina da caffè a leva, stoviglie e barista

Tè - diverse varietà

Tè - diverse varietà

Absolut Vodka 1 l

Aperol Spritz / Veneziano

Caipirinha

Cassis Kombucha Fizz & Rhum

Ghiaccio per kg

Gin e tonica Tanquery / Limone

Gin Tanqueray 1 l

Gin Tonic Tanqueray Gin / Fever tree

Gin Tonic Villa Laviosa 8025 / Fever tree

Green Highball con kombucha al tè verde fatto in casa

Hugo classico

Hugo con sciroppo alle erbe fatto in casa

Lillet Frutti di bosco

Mai Thai

Moscow Mule - Vodka Absolut / Birra allo zenzero

Rocco - aperitivo di mela analcolico

Smoothie con matcha, mela, kiwi e zenzero

Vodka Tonic - Absolut / Fever tree

“Green Highball” con kombucha al tè verde e gin

“Green Highball” con kombucha al tè verde e gin

“Matcha Breeze” - mela, cocco, kombucha

Pacchetto Bevande Aperitivo "Basic"

Pacchetto bevande aperitivo "Classic

Pacchetto Bevande Aperitivo "NoAlk"

Pacchetto bevande aperitivo "Supreme

Pacchetto Bevande CB e Pranzo

Pacchetto bevande per matrimoni

Pacchetto Longdrink "Classic

Amaro Cynar 0,7L

Amaro del Capo 0,7L

Amaro Fernet 0,7L

Amaro Montenegro 0,7L

Aperol 1 l

Campari 1 L

Acqua frizzante Plose 1 L

Acqua minerale naturale Plose da 1 litro

Coca Cola 1 litro

Fever-Tree Ginger Beer

Fever-Tree Mediterranean Tonic Water

Kombucha - diverse varietà

San Bitter rosso/bianco

Schweppes Tonic 1l

Succo d'arancia 1 litro Nägele

Succo di mela Weissenhof 1L

Succo di ribes nero 1L

Succo di rosmarino e salvia 1L

Succo di sambuco 1 L

Vino rosso Lagrein - Cantina Bolzano 7/10 DOC

Cremant - Andre Delorme Blanc de Blancs Brut Méthode Traditionelle

Franciacorta Ca' del Bosco

Prosecco Mionetto treviso 7/10 DOC

Spumante Arunda Brut Metodo classico 7/10 DOC

Spumante Braunbach Cantina Braunbach 7/10 DOC

CORA Goldmuskateller 2023 DOC Alto Adige

CORA Sauvignon Blanc 2023 DOC Alto Adige

Pinot Bianco "Dellago" - Cantina Bolzano 7/10 DOC

Sauvignon DOC Sanct Valentin - Cantina San Michele Appiano 2024

Vino bianco "Sauvignon" Kandlerhof 7/10 DOC

Vino bianco 448 DOC Cuvée – Cantina Girlan 7/10 DOC

Vino bianco Pinot Bianco Desilva DOC - Kellerei Peter Sölva

Vino bianco “Gaun” Chardonnay Kellerei Alois Lageder 7/10 DOC

Vino bianco “Gewürztraminer” Eisacktaler Kellerei 7/10 DOC

Vino bianco “Grüner Veltliner” Eisacktaler Kellerei 7/10 CANE

Vino bianco “Grüner Veltliner” Eisacktaler Kellerei 7/10 DOC

Vino bianco “il secondo” Cuvée DOC - Kellerei Peter Sölva

Vino bianco “Kerner” Eisacktaler Kellerei 7/10 DOC

Vino bianco “Kerner” Eisacktaler Kellerei 7/10 DOC

Vino bianco “Surmont” Riesling Kellerei Alois Lageder 7/10 DOC

Cabernet-Merlot Terlan Alto Adige DOC Torilan

CORA Cabernet Franc 2022 DOC Alto Adige

CORA Cabernet Merlot Cuvèe 2022 DOC Alto Adige

CORA Merlot Riserva 2021 DOC Alto Adige - MAGNUM

CORA Merlot Riserva 2022 DOC Alto Adige

Pinot Nero Riserva Trattmann 2022 DOC - Cantina Girlan

Vino rosso 448 DOC

Vino rosso Pinot Nero “Appolonia” Kellerei Alois Lageder 7/10 DOC

Vino rosso St. Magdelener Huck am Bach DOC - Kellerei Bozen

Vino rosso “Amistar” Cuvée DOC - Kellerei Peter Sölva

Vino rosso “il secondo” Cuvée DOC - Kellerei Peter Sölva

Banco bar con luce al neon

Beamer - Proiettore

Calcio balilla - Calcetto

Catena luminosa da 15 metri con lampadine LED

Impianto audio Proel 450W doppio tover Bluetooth SD + mixer audio

Lampada da tavolo LED

Lampada da terra

Lampada da terra

Luce da discoteca - faretto

Punch

Schermo da 84 pollici in formato 4:3

Tenda 3x6 m bianca

Tovaglioli + portatovaglioli

Coprisedie elasticizzati bianchi

Coprisedie elasticizzati neri

Pacchetto biancheria da tavola per eventi con tavoli rotondi

Tovaglia 150x150 cm bianca

Tovaglia 200x150 cm bianca

Tovaglia 300cm rotonda bianca

Acqua e bicchiere da long drink Rastal Harmony

Bicchiere da cognac - shot glass

Bicchiere da vino Rastal Vinobar 48cl

Bicchieri d'acqua + 2 bicchieri da vino per il menu

Bicchieri e calici per l'aperitivo

Copertura per sedia Thonet

Sedia Crossback con cuscino

Sedia da giardino con cuscino

Sedia Thonet in metallo

Set di sedute in rattan con tavolo

Appendiabiti mobile

Bombola del gas

Candelabro a 5 bracci

Candelabro a tre bracci

Candele di vari colori

Catena luminosa con 20 lampadine

Cestino per il pane grande

Cestino per il pane piccolo

Cloche argentata

Colonnina segnapercorso cromata

Cordoncina rossa

Cordone di delimitazione nero

Elemento bar a U, bianco, modulare

Fungo riscaldante Premium

Fungo riscaldante Standard

Gazebo pieghevole - Quick up Tent

Gel combustibile

Gettoni guardaroba, 100 pezzi

Ghiaccio a cubetti in termobox a noleggio

Grondaia

Grondaia

Grucce

JBL Partybox 310

Lampada da tavolo LED

Microfono JBL

Modulo bar Tetris

Molton bianco

Moquette €/m² (diversi colori)

Morsa per prosciutto

Ombrellone incl. base

Parete laterale chiusa

Peso per tenda

Photobooth con 200 foto

Portacandela

Portacartellini da tavolo

Portapane in tessuto - bianco

Portatovaglioli in legno di quercia

Portauova per 12 uova

Posacenere a stelo

Sacco della spazzatura

Scaffale per elementi bar Tetris

Schermo per videoproiettore

Sovratovaglia BISTRO - 100% CO

Specchio con cornice dorata

Supporto per 12 cornetti

Tagliere in plastica

Thermobox, conservabile 24 h

Tovagliolo aperto BISTRO - 100% CO

Vassoio in legno

Vassoio rotondo - antiscivolo

Vassoio rotondo argentato

Vassoio rotondo argentato

Vassoio rotondo in argento

Videoproiettore (beamer)

Affettatrice Berkel

Affettatrice grande

Armadio termico con 10 ripiani inclusi

Bagnomaria da tavolo

Bagnomaria x2

Bagnomaria x3

Barbecue a carbonella Weber

Barbecue a carbonella XXL

Barbecue a Gas BBQ Green Fire 3F

Bollitore

Brasiera ribaltabile

Cantinetta vino a 2 zone

Caricamento frontale

Carrello di trasporto per bicchieri

Cassetta per impasto pizza

Chafing dish con inserto profondo

Cialde per macchina da caffè espresso

Congelatore a pozzetto

Contenitore GN profondità 20 cm 1/1 GN

Contenitore per vin brulé

Cuocipasta

Cuocipasta a gas

Cuocipasta con 4 cestelli

Fornellone a gas a 2 fuochi

Fornellone piccolo - Gas

Forno combinato a vapore con 10 ripiani - Gas

Forno combinato con 6 livelli

Forno combinato con 10 griglie - elettrico

Forno per pizza a gas ARC XL

Friggitrice da banco

Frigorifero grande

Frigorifero piccolo

Frullatore a immersione

Griglia elettrica

Griglia GN 1/1

Hold O Mat incl. 3 livelli

Illy X Professional per cialde

Inserto GN profondo 6 cm 1/1

Lampada riscaldante da tavolo

Lavastoviglie a capotta

Lavello doppio in acciaio inossidabile

Lavello in acciaio inox

Macchina del caffè

Macchina per espresso per cialde

Macchina per popcorn incl. 100 sacchetti

Padella Wok

Pentola elettrica per zuppe

Pentola per fonduta con supporto

Pentole, varie da 15l

Pentole varie a partire da 25 l

Piastra a induzione

Piastra a induzione per wok

Piastra grill

Portapiatti a colonna per 80 piatti

Riscaldatore per Chafing Dish

Salamandra

Scaldapiatti 2 tubi

Scaldapiatti 2 tubi

Scolapasta in acciaio inox

Tagliaverdure Omega

Tavolo d'ingresso con lavello e doccione

Tavolo di scarico in acciaio inox

Thermos

Vaschetta GN piatta 1/1

Sovratovaglia - Mezzo lino

Tovaglia - misto lino

Tovaglia - misto lino

Tovaglia - misto lino

Tovaglia - misto lino

Tovaglia BISTRO - 100% CO

Tovaglia BISTRO - 100% CO

Tovaglia BISTRO - 100% CO

Tovaglia BISTRO - 100% CO

Tovaglia BISTRO - 100% CO

Tovaglia in bambù per tavolo da birreria

Tovaglia rotonda bianca

Tovagliolo - misto lino

Tovagliolo aperto - misto lino

Barattolo cilindrico alto

Barattolo panciuto

Bicchiere acqua Harmony

Bicchiere acqua Tritan (plastica rigida)

Bicchiere da acqua Taste

Bicchiere da acqua Viana

Bicchiere da caipirinha

Bicchiere da cocktail Tritan (plastica rigida)

Bicchiere da grappa

Bicchiere da long drink / acqua

Bicchiere da Martini

Bicchiere da vino Chardonnay Glass & Co.

Bicchiere da vino rosso Viana

Bicchiere Diamond Ice

Bicchiere d’acqua barocco

Bicchiere d’acqua Diamond Fire

Bicchiere Food a doppia parete

Bicchiere per alimenti

Bicchiere riutilizzabile

Bicchiere Trevi

Bicchierino

Bowl per champagne in acciaio inox

Calice a tulipano

Calice da Borgogna

Calice da vino Bordeaux Glass & Co.

Calice da vino tuttofare

Calice Franciacorta

Calice vino universale Tritan (plastica dura)

Caraffa per acqua

Flûte Mondial

Raffreddavino in acrilico

Secchiello portabottiglie in acciaio inox

Sifone ISI

Tumbler da whisky

Vasetto Weck conico

Vasetto Weck piccolo

Aida Coupe

Grigio carbonio profondo

Karbon terra profondo

Nero carbonio piatto

Pacchetto di stoviglie per eventi con aperitivo, menu e buffet di dolci

Piatto 27 cm Schönwald

Piatto 27 cm Schönwald

Piatto 28 cm Churchill

Piatto da dessert Eco

Piatto da dessert Fine Dining

Piatto da dessert Generation

Piatto da dessert Reflections

Piatto dessert piano Grace

Piatto Eco

Piatto fondo

Piatto fondo 23 cm grigio

Piatto fondo con ala per eventi

Piatto fondo Fine Dining 23 cm

Piatto fondo Generation

Piatto fondo Generation

Piatto fondo Generation

Piatto fondo Jade blu/verde

Piatto fondo Monaco nero

Piatto fondo Nano bianco

Piatto fondo Reflections

Piatto ovale coup

Piatto ovale Generation

Piatto ovale Reflections

Piatto piano Fine Dining

Piatto piano Generazione

Piatto piano Grace

Piatto piano Mediterraneo

Piatto piano Nordic nero

Piatto piano Reflections

Piatto piatto 27 cm fine Bone Schönwald

Piatto su misura per l'evento

Reggia ovale

Sottopiatto in vetro

Teller 29 cm Tognana

Vassoio buffet in vetro

Vassoio con 20 fori per finger food

Vassoio da buffet argento

Vassoio ovale Event

Cavatappi da cameriere

Coltello burro/pane Venezia

coltello da bistecca

Coltello da burro/pane Tendence

Coltello da formaggio

Coltello da speck

Coltello da tavola Comas Oslo 18/10

Coltello da tavola Millenium

Coltello da tavola Tendence

Coltello da tavola Venezia

Coltello per pane

Cucchiaino caffè/dessert Tendence

Cucchiaino da caffè/dessert Venezia

Cucchiaino da caffè Millenium

Cucchiaino da dessert Millenium

Cucchiaino da moka Venezia

Cucchiaio da dessert

Cucchiaio da minestra Tendence

Cucchiaio da minestra Venezia

Cucchiaio da moka Tendence

Cucchiaio da portata Millenium

Cucchiaio da snack curvo

Cucchiaio da tavola Comas Oslo 18/10

Cucchiaio di legno

Cucchiaio per chafing dish

Cucchiaio per finger food

Forchetta da fonduta

Forchetta da menu Venezia

Forchetta da tavola Comas Oslo 18/10

FORCHETTA DA TAVOLA TENDENCE

Forchetta da torta Millenium

Forchetta da torta Tendence

Forchetta Millenium

Forchetta per chafing dish

Forchetta per finger food

Forchettina da dolce Venezia

Forchettone da trinciare in acciaio inox

Frusta

Paletta per gelato

Paletta per torte

Pinza per insalata

Portaposate in rovere

Porzionatore per gelato

Schiumarola

Servi insalata

Setaccio per fonduta

Spatola

Vari mestoli

Coprisedia per sedia da banchetto

Cuscino Chiavarina bianco

Cuscino in schiuma Thonet, bianco

Elemento lounge Aura - senza bracciolo

Elemento lounge X3, similpelle bianca

Lounge 2 posti, ecopelle bianca

Lounge 2 posti, ecopelle nera

Lounge Aura - 1 posto

Lounge Aura - 2 posti

Poltrona lounge, ecopelle bianca

Poltrona lounge, similpelle nera

Poltrona lounge Cortina - Antracite

Poltrona lounge Cortina - Blu-grigio

Poltrona lounge Cortina - Verde mélange

Pouf a sacco Ellmau - Marrone

Pouf cubo in similpelle bianco

Pouf sacco Ellmau - Grigio

Sedia Alpin, tessuto grigio

Sedia Chiavarina bianca con cuscino

Sedia Chiavarina marrone con cuscino

Sedia Crossback Antique con cuscino grigio chiaro

Sedia Crossback Antique con cuscino nero

Sedia Crossback Antique con cuscino oro

Sedia Crossback Lime Wash con cuscino grigio chiaro

Sedia Crossback Lime Wash con cuscino nero

Sedia Crossback Lime Wash con cuscino oro

Sedia da banchetto blu

Sedia da banchetto con vestina

Sedia da banchetto rossa

Sedia Lena in ecopelle bianca

Sedia Lena in ecopelle nera

Sedia Thonet marrone in stile vintage

Sedia Thonet nera in metallo

Seggiolina per bambini con tavolino

Sgabello Alpin, similpelle nera

Sgabello Alpin, tessuto grigio

Sgabello da bar Memphis, bianco

Sgabello da bar Memphis, nero

Sgabello Thonet

Tavolino Aura

Tavolino bianco

Tavolino da caffè nero

Alzata

Copertura elasticizzata per tavolo da cocktail, bianca

Copertura elasticizzata per tavolo da cocktail rossa

Copertura per tavolo da birreria bianca

Elemento bar Alpin

Elemento buffet Alpin

Fodera panca birreria bianca

Fodera per tavolo alto, nera

Panca

Panca Tegernsee

Paravento in rami

Pouf Lego

Scaffale Tirol - 5 ripiani

Scaffale Tirol - 8 ripiani

Sdraio

Set: Tavolo alto + Copertura bianca

Set: tavolo da cocktail + copertura elasticizzata nera

Set: tavolo da cocktail + copertura elasticizzata rossa

Set tavolino e panca per bambini

Sgabello tronco d'albero

Stand in legno di recupero

Tavolino da bistrot

Tavolino da merenda

Tavolo Alpin

Tavolo alto Alpin

Tavolo alto a ponte bianco

Tavolo alto bianco rotondo

Tavolo alto Kubo bianco

Tavolo alto rotondo bianco

Tavolo alto rustico

Tavolo da banchetto

Tavolo da banchetto

Tavolo da banchetto

Tavolo da banchetto rotondo

Tavolo da banchetto rotondo

Tavolo da birreria

Tavolo Tegernsee

Aida Ciotolina Coppa

Bicchiere da caffè a doppia parete

Ciotola da 15 cm

Ciotola di vetro

Ciotola Eco

Ciotola finger food Eco

Ciotola Ludico

Ciotola profonda Grace

Ciotola profonda Grace

Ciotola smaltata bianca e blu

Ciotola smaltata bianca e blu

Ciotola Victoria

Ciotolina Generation

Ciotolina Generation

Ciotolina in porcellana

Insalatiera

Piattino da caffè Fine Dining

Piattino da moka

Piattino per tazzina da espresso Fine Dining

Piattino per zuppa Fine Dining

Piatto smaltato bianco blu ovale

Set di tazzine da caffè con piattino e cucchiaino

Tazza da caffè Fine Dining

Tazza da minestra con piattino

Tazza da vin brulé

Tazza da zuppa Fine Dining

Tazza quadrata per finger food

Tazza smaltata con bordo blu

Tazza smaltata con manico bianca blu

Tazza smaltata con manico rosso con motivo a cuori

Tazzina da espresso Fine Dining

Tazzina da moka

Candeliere in metallo con 5 candele

Decorazione da tavolo

Decorazione per tavoli alti

Tavolo alto rotondo 110 cm con fodera bianca

Tavolo da bar rotondo da 110 cm con coperchio e piano nero

Tavolo rettangolare 180 x 80 cm per 6 persone

Tavolo rotondo 160 cm 6-8 persone

Corso di cucina: Cucina altoatesina reinterpretata in chiave moderna

Corso di cucina: pesce e frutti di mare

Corso di cucina sulla carne: manzo, maiale e pollame

Corso di cucina vegana e vegetariana

Corso di cucina asiatica

Corso di cucina di piatti autunnali a Bolzano

Corso di cucina menù natalizio - Piatti invernali

Corso di cucina sulla fermentazione: Miso, Kimchi, Kombucha & Co

Corso di cucina sulla fermentazione: Miso, Kimchi, Kombucha & Co

Corso di cucina vegana e vegetariana

Aiuto cucina / Imbottigliatore per ora

Aiuto cucina / Lavapiatti all'ora

Cameriere / cameriera all'ora

Cuoco all’ora

Mousse di pane e caramello al miso con pera al vino rosso e croccante di noci

Aperitivo classico composto da 3 finger food diversi

Aperitivo classico composto da 5 diversi finger food

Aperitivo classico composto da 7 diversi finger food

Aperitivo pacchetto bevande di base

Buffet di dolci composto da 3 componenti in un vasetto di vetro

Bundle Hochzeitd (copia)

Bundle matrimonio 2

Coffee break grande e sano

Coffee break mattutino

Coffee Break Pomeridiano

Coffee Station

Allergeni: A, G, C

Matrimonio in bundle

Mini Break

Pacchetto evento "Aperitivo"

Selezione di Mignons Dolci - 2 pezzi

Cotoletta alla viennese con patate al forno

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Uova · Frumento (glutine)

Pasta al ragù

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte · Sedano

Pasta al sugo di pomodoro

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte

Spätzle agli spinaci con salsa cremosa al prosciutto

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Uova · Latte · Frumento (glutine)

Würstel con insalata di patate

Allergeni: Senape · Sedano

Curry thailandese con riso

Allergeni: Frutta a guscio e semi (N+E)

Lombatello di manzo con purè di pastinaca e carote viola glassate

Allergeni: Prodotti lattiero-caseari (G) · Latte

Petto d’anatra con jus all’arancia, tre purè e castagne glassate

Allergeni: Prodotti lattiero-caseari (G) · Latte · Sedano

Picanha di manzo con salsa al Lagrein, sedano rapa arrosto e purè di topinambur e patate

Allergeni: Latte · Sedano

Punta di vitello locale con purè di pastinaca, carote glassate e chips di erbe

Allergeni: G, L, A · Latte

Piccoli panini farciti

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte

Scatola per il pranzo

Allergeni: Cereali contenenti glutine · Latte

Tranci di pizza al taglio 20x15 cm

Allergeni: A, G · Cereali contenenti glutine · Latte

Weisswurst con senape dolce e pane brezel

Allergeni: A, G · Cereali contenenti glutine · Senape

Acqua minerale 0,2 l frizzante

Acqua minerale 0,2 l naturale

Acqua minerale naturale Plose 1 l

Acqua minerale Plose frizzante 1 L

Bicchiere da vino bianco

Birra (Riegele chiara, Tegernsee)

Birra Forst 0,0% analcolica

Boldogs: hot dog classico con hummus, kimchi fatto in casa, maionese alle erbe, salsa BBQ al black garlic e chips di cipolla

Allergeni: A, G

Boldogs: hot dog vegano con hummus, kimchi fatto in casa, maionese alle erbe, salsa BBQ al black garlic e chips di cipolla

Allergeni: A

Bottiglia di Prosecco Mionetto

Bottiglia di vino bianco 0,75 l

Bottiglia di vino rosso 0,75 l

Caffè

Calice di Prosecco Mionetto

Calice di vino rosso

Gin Lemon

Gin Tonic Seven Oaks / Tanqueray

Hugo Zero con sciroppo alle erbe fatto in casa

Kombucha, diverse varietà

Kombucha Mule

Moscow Mule

Spumante Arunda Brut Metodo classico Bicchiere

Spumante Arunda Brut Metodo classico Bottiglia

Succhi (arancia e mela)

Tartelettes fatte in casa con crema di sedano e pesce gatto affumicato in casa di Bolzano (Almiro Acquaponics)

Veneziano

“Matcha Breeze”: mela, cocco, kombucha, zenzero

Biglietti d'invito grafici incl. correzioni e aggiustamenti in 2 ore

Biglietti d'invito illustrati dipinti a mano, incluse correzioni e aggiustamenti di 2h

Bomboniere sale alle erbe con stampa personalizzata - 100 pezzi

Decorazione centrale per tavoli tondi

Grafica e stampa di cartoncini per menu con logo proprio A5 e cornice per foto

Grafica e stampa di cartoncini per menu standard A5, con cornice per foto

live painting

Stampa biglietti d'invito A5 fronte/retro Basic 100 pezzi

Stand per buffet di grafica e stampa incluso. proprio logo A4

Stand per grafica e stampa a buffet standard A4

Cantina Von Braunbach a Siebeneich

Castel Maretsch a Bolzano

Condito Eventlocation Bolzano

Giardineria Rottensteiner a Bolzano

Hotel Amadeus Eventlocation Auer

Location Condito Bolzano

Patscheider Hof in Signat

Foto, condivisione e codice QR

Fotos und Videos über die Eventseite sammeln und nach Freigabe anzeigen.

Pianificazione e scelta del menu

Menüwünsche und Allergieangaben über die Eventseite sammeln.

Piantina e assegnazione posti

Tische und Bereiche planen und angemeldete Gäste zuordnen.

Sito, iscrizioni e piantina

Eventwebsite und Gästeanmeldung gemeinsam mit dem Sitzplaner.

Sito e iscrizione ospiti

Deine Eventseite mit Informationen und Online-Rückmeldung. Gäste und Begleitpersonen landen direkt in der Gästeliste.