Events
Events & courses in South Tyrol with a culinary focus
This platform provides an overview of gastronomy events and cooking courses in South Tyrol. The focus is on events related to food and drink – from aperitifs and pop-up dinners to workshops in small groups.
All events are planned with the future in mind – some of them officially certified as green events.
No concerts, no parties – this is about culinary experiences, sharing, good craftsmanship and contemporary gastronomy.
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Asian cuisine cooking course
79,00 €Entdecke die Aromen Asiens: Kochkurs im Condito in Bozen Tauche ein in die faszinierende Welt der asiatischen Küche und entdecke die Geheimnisse exotischer Aromen beim Kochkurs im Condito in Bozen! Unter der fachkundigen Anleitung erfahrener Köche lernst du, wie du authentische asiatische Gerichte zubereitest und dabei traditionelle Techniken und Gewürze meisterst. Der Kochkurs beginnt mit…
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Christmas menu cooking course – Winter dishes
79,00 €Cooking course: Christmas dishes rethought – at Condito Bolzano Festive, creative and regional – this cooking course at Condito Bolzano is all about modern Christmas dishes with traditional roots. Together we will develop a multi-course menu that will bring both a festive atmosphere and new ideas to your plate. The…
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Cooking course autumnal dishes in Bolzano
79,00 €Entdecke herbstliche Gerichte: Kochkurs im Condito in Bozen Wenn die Tage kürzer werden, zieht der Geschmack des Herbstes in die Küche ein. In diesem Kochkurs im Condito Bozen bereiten wir gemeinsam ein saisonales Herbstmenü mit regionalen Zutaten zu – kreativ, aromatisch und modern interpretiert. Im Fokus stehen typische Produkte der Saison wie Kürbis, Pilze, Wurzelgemüse…
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Cooking course South Tyrolean cuisine reinterpreted in a new & modern way
79,00 €Kochkurs Südtiroler Küche Tradition trifft Innovation: In diesem Kochkurs in Bozen zeigen wir dir, wie du klassische Südtiroler Gerichte auf kreative und moderne Weise neu denken kannst – mit regionalen Zutaten, neuen Techniken und überraschenden Aromen. Ob Schlutzkrapfen, Knödel oder Speck – jedes Gericht bekommt in diesem Workshop ein Update, ohne dabei seinen ursprünglichen Charakter zu verlieren. Der Kurs…
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Fermentation cooking course: miso, kimchi & co
79,00 €Fermentations-Kochkurs: Miso, Kimchi, Shoyu & fermentiertes Gemüse In diesem Fermentationskurs im Condito Bozen tauchen wir ein in die Welt der natürlichen Umami-Aromen. Du lernst die Grundlagen und Techniken zur Herstellung von Miso, Shoyu, Kimchi und fermentiertem Gemüse – praxisnah, verständlich und mit viel Hintergrundwissen. Der Kurs richtet sich an alle, die sich für Fermentation interessieren…
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