Gastronauts Vol.2 – un viaggio culinario
un evento gastronomico straordinario a Bolzano…
Gastronauts non è una cena classica, ma una spedizione culinaria.
Al Condito di Bolzano ti portiamo in un viaggio dove il gusto viene ripensato – lontano dalle combinazioni conosciute, vicino alla curiosità, all’artigianato e alla sperimentazione.
Cuciniamo piatti che la maggior parte di voi non ha mai mangiato:
con prodotti straordinari, ingredienti rari, fermenti e tecniche speciali che non si trovano tutti i giorni nel piatto. Conservato, dimenticato – tutto con rispetto per il prodotto e attenzione al gusto.
Gastronauts significa:
prodotti speciali di alta qualità
texture e aromi sorprendenti
un’esperienza condivisa invece di un menu classico
Gastronauts si rivolge a tutti coloro che sono curiosi, amano provare cose nuove e vogliono vivere il cibo, non solo consumarlo.
I prezzi si intendono comprensivi di menu a 5 portate, bevande (acqua, succhi, drink analcolici, kombucha fatta in casa) e abbinamento vini “Basic” (Cantina Girlan 448 bianco, Pinot Nero Cantina Bolzano); su richiesta proponiamo anche altri vini, che eventualmente verranno addebitati separatamente.
