Mini Vitello tonnato à la condito
6,00 €Allergeni: G, C
Finger food - antipasti
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Mousse di castagne con cioccolato, crema di cachi e noci caramellate
6,00 €Allergeni: Prodotti a base di latte (G), frutta a guscio (H)
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Mousse di pomodori fermentati, polvere di olive e bailicio e taralli
4,50 €Mousse di pomodori fermentati, polvere di olive e bailicio e taralli
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Pane alle noci con crema di formaggio alle erbe, ravanelli e cipolla confit
1,65 €Pane alle noci con crema di formaggio alle erbe, ravanelli e cipolla confit
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Pane di farro con crema di sedano, miso e tempeh fatto in casa (Vegano)
1,50 €Pane di farro con crema di sedano e tempeh fatto in casa (vegano)
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Pane Fochat con prosciutto crudo, rafano e asparagi fermentati
1,65 €Pane Fochat con prosciutto crudo, rafano e asparagi fermentati
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Pane tostato con crema di avocado della Sicilia e gamberi arrostiti
1,65 €Pane tostato con crema di avocado della Sicilia e gamberi arrostiti
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Panna cotta al topinambur con topinambur fermentati e arrostiti
4,50 €Panna cotta al topinambur con topinambur fermentati e arrostiti
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Piccoli strudel con petto di pollo biologico e funghi shitakee
1,65 €Piccoli strudel con petto di pollo biologico e funghi shitakee
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