Corso di cucina di piatti autunnali a Bolzano

Descrizione

Scopri i sapori d’autunno: corso di cucina da Condito a Bolzano

Quando le giornate si accorciano, i profumi e i sapori dell’autunno entrano in cucina.
In questo corso di cucina presso Condito Bolzano prepareremo insieme un menù autunnale stagionale con ingredienti regionali – creativo, aromatico e interpretato in chiave moderna.

Protagonisti del corso sono i prodotti tipici della stagione: zucca, funghi, verdure a radice e mele.
Il corso trasmette tecniche pratiche e nuove idee per piatti autunnali che potrai facilmente riproporre anche a casa.

Cucineremo insieme un menù autunnale di quattro portate in un’atmosfera rilassata e conviviale.
Il corso è adatto sia a cuochi amatoriali appassionati sia a chi desidera riscoprire la cucina stagionale.
Le ricette e la cena condivisa sono incluse.

Il corso comprende bevande e un ricettario di quattro portate.
Si svolge in lingua italiana; il docente parla tedesco e tutte le ricette sono disponibili anche in lingua tedesca.

Nota bene: si tratta di un corso dimostrativo di cucina, non di un workshop pratico.
La preparazione è svolta principalmente dal docente; i partecipanti possono assistere o collaborare in alcuni momenti.