Pietanze in vasetti
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Carpaccio di roast beef su insalata di lenticchie Beluga con verdure e puntarelle
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Guacamole di avocado siciliano, cocktail di pomodori e gambero gigante
Register for priceAllergeni: B
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Hummus con melanzane brasate, cocktail di pomodori e olio al basilico
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Insalata di lenticchie Beluga con kimchi fatto in casa, rucola e crema di formaggio pralinato
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Insalata di melone con basilico, menta, feta e grissino con prosciutto crudo di S.Daniele
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Insalata di patate con mini-cotolette di vitello locale in barattolo
Register for priceAllergeni: A, C
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Mousse di castagne con cioccolato, crema di cachi e noci caramellate
Register for priceAllergeni: Prodotti a base di latte (G), frutta a guscio (H)
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Mousse di pomodori fermentati, polvere di olive e bailicio e taralli
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Panna cotta al topinambur con topinambur fermentati e arrostiti
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