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Corso di cucina asiatica

Scopri i sapori dell’Asia: corso di cucina al Condito di Bolzano Immergiti nell’affascinante mondo della cucina asiatica e scopri i segreti dei sapori esotici durante un corso di cucina al Condito di Bolzano! Sotto la guida di chef esperti, imparerai a preparare autentici piatti asiatici padroneggiando le tecniche e le spezie tradizionali. Il corso di...

10 Feb

18:30 - 22:00

Condito

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Corso di cucina sul pesce: piatti di pesce e frutti di mare

Corso di cucina sul pesce al Condito di Bolzano: preparare pesce e frutti di mare con maestria In questo corso di cucina sul pesce al Condito di Bolzano, ci immergiamo nel variegato mondo del pesce e dei frutti di mare. Imparerai a scegliere il pesce fresco giusto, a prepararlo e a cucinarlo delicatamente – in...

25 Feb

18:30 - 22:00

Condito

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Corso di cucina – Autentica cucina giapponese con Akiko Saito

Akiko Saito è nata a Tokyo e vive a Bolzano da 14 anni. È fortemente legata alle sue radici giapponesi e ama condividere la cultura del suo paese d’origine con gli altri. La sua grande passione è la cucina giapponese, che considera un modo speciale per esprimere tradizione e creatività. Oggi insegna cucina giapponese e...

27 Feb

18:30 - 22:00

Condito

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Corso di cucina La cucina altoatesina reinterpretata in modo nuovo e moderno

La tradizione incontra l’innovazione: in questo corso di cucina a Bolzano ti mostreremo come ripensare i classici piatti altoatesini in modo creativo e moderno, con ingredienti regionali, nuove tecniche e sapori sorprendenti. Che si tratti di Schlutzkrapfen, canederli o speck, ogni piatto riceve un aggiornamento in questo workshop, senza perdere il suo carattere originale. Il...

26 Mar

18:30 - 22:00

Condito

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Corso di cucina di primavera: piatti leggeri e di stagione

Corso di cucina sui piatti primaverili al Condito Bolzano: cucina fresca, aromatica e creativa In questo corso di cucina sui piatti primaverili al Condito Bolzano cuciniamo con ciò che la stagione offre di meglio: verdure novelle, erbe fresche, insalate tenere e ingredienti leggeri e aromatici. Imparerai a creare piatti primaverili creativi a partire da prodotti...

22 Apr

18:30 - 22:00

Condito

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Corso di cucina sulla fermentazione: Miso, Kimchi, Kombucha & Co

Corso di cucina sulla fermentazione: miso, kimchi, shoyu e verdure fermentate In questo corso di fermentazione presso Condito Bolzano, ci addentriamo nel mondo dei sapori umami naturali. Imparerai le basi e le tecniche per la produzione di miso, shoyu, kimchi e verdure fermentate, in modo pratico e comprensibile e con molte nozioni di base. Il...

19 Mag

18:30 - 22:00

Condito

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