Pesce spada marinato con cipolla rossa, pomodori arrosto e insalata di rucola
13,00 €Allergeni:
Su Eventrix offriamo servizi di catering su misura per ogni evento in Alto Adige. Che si tratti di un matrimonio esclusivo, una festa aziendale, un evento privato o una celebrazione speciale, ci assicuriamo che i tuoi ospiti siano deliziati con sapori unici.
Il nostro servizio di catering comprende un’ampia selezione di piatti regionali e internazionali, preparati con ingredienti di alta qualità. Offriamo sia menù classici che opzioni innovative a buffet, perfette per adattarsi alla tua occasione. Scopri la nostra ampia gamma di proposte culinarie, pensate per soddisfare ogni esigenza.
Varietà: Dai piatti tradizionali altoatesini alle specialità internazionali – troverai l’offerta gastronomica perfetta per il tuo evento.
Qualità: Utilizziamo ingredienti freschi, stagionali e di alta qualità per garantire sapori autentici e raffinati.
Flessibilità: Possiamo realizzare menù personalizzati e adattarci a esigenze alimentari specifiche (vegano, vegetariano, senza glutine).
Esperienza: Il nostro team esperto si occupa di ogni dettaglio, dalla pianificazione alla realizzazione del servizio.
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Allergeni:

Allergeni: Prodotti lattiero-caseari (G)

Picanha di manzo locale, salsa lagrein, bistecca di sedano rapa e purè di patate al topinambur

Allergeni: A, G, C

Panino farcito (pane di segale, Vinschgerlen o ciabattine) farcito a seconda della stagione con speck e formaggio, speck e cetriolo, formaggio, salame, bresaola e stracchino, prosciutto e asparagi fermentati ecc. Alternative vegane: hummus + kimchi o confettura di pomodoro e insalata

Piccoli strudel con petto di pollo biologico e funghi shitakee

Polpo arrostito, crema di piselli, pomodori al forno e polvere di olive


Pranzo di lavoro – scelta di antipasto, insalata mista e dessert

Pranzo di lavoro “Basic” – antipasto e dessert a scelta

Allergeni: A, C, G, O

Profiteroles misti con crema / crema al pistacchio / crema al cioccolato
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