Selezione del menu – Componi il tuo menu ideale
Personalizza il tuo menu secondo i tuoi desideri.
Scegli dalla nostra selezione di piatti e combinali in modo flessibile per creare il tuo menu personale.
Che sia per eventi, feste o occasioni speciali, decidi tu cosa portare in tavola.
Comunicaci semplicemente i piatti desiderati o inviaci una nuova richiesta con le tue idee. Esamineremo la tua selezione e ti contatteremo tempestivamente con un’offerta adeguata.
Così nasce un menu che si adatta perfettamente alla tua occasione.
Selezione di finger food
| Bild | Name | Preise | Angebot anfragen |
|---|---|---|---|
 | Tartare di manzo dell'Alto Adige, aglio nero e pane a lievitazione naturale | 1,65 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Patata ripiena con trota affumicata e rafano | 1,65 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Focaccia con verdure grigliate, rucola e stracchino | 1,65 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Selezione di aperitivi - 5 antipasti diversi a persona | 0,00 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Mini Schüttelbrot con pancetta di maiale altoatesina e schiuma di rafano | 1,65 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Tartelette di ceci con ricotta dell “Alto Adige, miso, pomodori sott” aceto e polvere di olive | 1,65 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Pane Fochat con prosciutto crudo, rafano e asparagi fermentati | 1,65 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Pane alle noci con crema di formaggio alle erbe, ravanelli e cipolla confit | 1,65 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Chips di grano saraceno con crema di funghi porcini e lievito di birra (vegan) | 1,65 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Pane tostato con crema di avocado della Sicilia e gamberi arrostiti | 1,65 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Burger di lenticchie con kimchi delle Alpi fatto in casa | 1,65 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Tirtln con cavolo e spinaci | 1,98 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Selezione di aperitivi - 3 diversi antipasti a persona | 0,00 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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| Selezione aperitivo grande - 7 antipasti diversi a persona | 0,00 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Piccoli strudel con petto di pollo biologico e funghi shitakee | 1,65 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Spiedini con pomodoro Datterino, B | 1,65 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Involtini di bresaola farciti alle olive | 1,65 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Pane di farro con crema di sedano, miso e tempeh fatto in casa (Vegano) | 1,50 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Blinis di grano saraceno con trota o salmone affumicato e crema Krensauer | 1,65 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Bruschetta "fai da te" 2 pezzi con burrata, basilico e olive | 3,00 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Grano saraceno soffiato con tartare di manzo e avocado | 2,00 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Tartelettes di farro con topinambur, sedano e trota affumicata | 1,50 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Aperitivo con parmigiano, grissini, taralli e olive ripiene | 4,00 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Mini tranci di pizza 5x5 cm | 1,18 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Involtini di spinaci con formaggio fresco, erbe e rafano | 1,50 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Zuppa d’orzo come chip: orzo soffiato, crema di affumicato con rafano e verdure fermentate | 1,50 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Mini club sandwich farcito con tartare e scalogni neri e crema all’aglio orsino | 1,50 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Involtini di barbabietola con crema di formaggio fresco, erbe e crescione | 1,50 € | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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Finger food in vasetto Weck
| Bild | Name | Angebotsanfrage |
|---|---|---|
 | Hummus con melanzane brasate, cocktail di pomodori e olio al basilico | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Insalata di lenticchie Beluga con kimchi fatto in casa, rucola e crema di formaggio pralinato | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Insalata di melone con basilico, menta, feta e grissino con prosciutto crudo di S.Daniele | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Panna cotta al topinambur con topinambur fermentati e arrostiti | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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Antipasti freddi
Antipasti caldi
Piatti principali
| Bild | Name | Angebotsanfrage |
|---|---|---|
 | Bistecca di manzo locale con salsa lagrein, patate gratinate e verdure brasate | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Zucchine ripiene | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Ortaggi a radice | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Gratin di patate | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Riso pilaf | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Insalata mista con 5 ingredienti di stagione e condimento | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Soufflé di polenta | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Polpo arrostito, crema di piselli, pomodori al forno e polvere di olive | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Pesce gatto di Bolzano, veloutèe, purea di topinambur e chips di verdure | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Tempeh fatto in casa, salsa vegana, purè di sedano e cavolo rosso fermentato (vegano) | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Roast beef di manzo locale con salsa al vino rosso, purè di patate e broccoli | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Hummus caldo, quinoa, salsa al cocco e chips di verdure | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Picanha di manzo locale, salsa lagrein, bistecca di sedano rapa e purè di patate al topinambur | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Pasto per bambini a scelta | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Curry Thaiu con riso | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Onglet di manzo locale con purea di pastinaca e carote blu glassate | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Petto d'anatra con jus all'arancia, tre tipi di purea e castagne glassate | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Gulasch di cervo con sformato di polenta, cavolo rosso e castagne | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Stufato di lenticchie asiatico con latte di cocco e verdure brasate | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Arrosto di vitello, topinambur e carote | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | "Polenta & salsiccia su fonduta di taleggio e salvia al forno | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Rana pescatrice con pesto rosso, crema di augergine, patate La ratte, salsa al prezzemolo | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Costoletta di agnello con salsa di anacardi, purea di piselli e radici | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Sella di vitello con erbe e purea di sedano rapa, puntarelle fritte | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Guancia di manzo brasata al Lagrein con purè di piselli e carote glassate | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Cestino per il pane | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Gulasch di manzo nostrano con sformato di topinambur e grano saraceno e verdure | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Trota salmonata con spuma al vino bianco, purè di radice di prezzemolo e verdure a radice | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Punta di petto di vitello nostrano con purè di pastinaca, carote glassate e chips alle erbe | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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Dolci
| Bild | Name | Angebotsanfrage |
|---|---|---|
 | Mousse di quark alla vaniglia con composta di frutti di bosco rossi | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Mini brioches con diversi ripieni | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Mousse di yogurt al lime con ragù di frutti di bosco | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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| Panna cotta alla vaniglia con frutti di bosco | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Tiramisù al lime con fragole nel vasetto | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Crème brûlée al caffè con chips di frutta | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Budino di chia con vaniglia e ananas grigliata | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Mousse al cioccolato bianco e caffè con chips di frutta nel vasetto | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Mousse di cioccolato fondente "Valhrona" con miso e frutta | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Tortino al cioccolato "Valrhona" con centro liquido, schiuma di caffè e gelato al cassis | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Tris di dessert in vasetti di vetro | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Insalata di frutta | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Insalata di frutta in un vasetto di vetro | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Cesto di frutta | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Barretta di muesli con miele - Fr... | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Mousse di castagne con cioccolato, crema di cachi e noci caramellate | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Tartelette con crema al caramello e nocciole e frutta di stagione | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Strudel di mele fatto in casa con salsa alla vaniglia | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Fagottini di torrone con ragù di frutti di bosco e gelato alla vaniglia fatto in casa | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Torta | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | “Muass” nel bicchiere con crema di mele, vaniglia, torta di semolino e “Scharen” in polvere | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Porridge vegano con frutti di bosco | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Mousse di mela al forno e vaniglia con caramello salato e frutta liofilizzata | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Crème brûlée classica | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Tortino di mele e semi di papavero con salsa al cioccolato, gelato alla vaniglia fatto in casa con caramello al miso | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Semifreddo al croccante di nocciole con mousse al cioccolato e frutti di bosco | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Torta | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Mousse di quark al caramello di miso in tartelletta con composta di frutti di bosco | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | 5 mignon dolci misti della Pasticceria Cadario | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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 | Pudding al cocco e matcha in vasetto con crema mango e frutto della passione | Questo prodotto è già parte integrante dell'Angebotsanfrage.
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