Kochkurs – authentische Japanische Küche mit Akiko Saito

Akiko Saito wurde in Tokyo geboren und lebt seit 14 Jahren in Bozen. Sie ist stark mit ihren japanischen Wurzeln verbunden und liebt es, die Kultur ihres Heimatlandes mit anderen zu teilen. Ihre große Leidenschaft ist die japanische Küche, die sie als besondere Form sieht, Tradition und Kreativität auszudrücken. Heute unterrichtet sie japanisches Kochen und hilft den Teilnehmenden dabei, authentische Aromen, originale Zutaten und traditionelle Techniken kennenzulernen.

Der Kochkurs bietet eine kulinarische Reise nach Japan und lädt dazu ein, typische Gerichte selbst zuzubereiten und einen Einblick in die Esskultur Japans zu gewinnen. Der Kurs findet in italienischer Sprache statt.