Kochkurs Südtiroler Küche neu & modern interpretiert

Tradition trifft Innovation: In diesem Kochkurs in Bozen zeigen wir dir, wie du klassische Südtiroler Gerichte auf kreative und moderne Weise neu denken kannst – mit regionalen Zutaten, neuen Techniken und überraschenden Aromen.

Ob Schlutzkrapfen, Knödel oder Speck – jedes Gericht bekommt in diesem Workshop ein Update, ohne dabei seinen ursprünglichen Charakter zu verlieren. Der Kurs richtet sich an alle, die Lust auf zeitgemäße Südtiroler Küche haben.

• • Gemeinsames Kochen in der Showküche in Bozen

• • Moderne Techniken