Mozzarella burrata con pomodori al forno, acciughe cantabriche, basilico e olive taggiasche
Register for priceAllergeni: Prodotti lattiero-caseari (G)
Piatti singoli
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Onglet di manzo locale con purea di pastinaca e carote blu glassate
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Orzotto con crema di cavolo nero, chips di verdure e spuma di peperone
9,00 €Orzotto con crema di cavolo nero, chips di verdure e spuma di peperone
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Panna cotta alla vaniglia con frutti di bosco
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Pasta risottata con crema di cavolo nero, miso, limone fermentato e chips di verdure
9,90 €Pasta risottata con crema di cavolo nero, miso, limone fermentato e chips di verdure
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Pasta risottata con ragù di manzo, porcini e fonduta di Taleggio
9,90 €Pasta risottata con ragù di manzo, porcini e fonduta di Taleggio
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Pasto per bambini a scelta
Register for priceScegli uno dei nostri piatti per bambini Penne al pomodoro o al ragù o Spatzln di spinaci con prosciutto e panna o Wienerschnitzel con patate gratinate
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Pesce gatto di Bolzano, veloutèe, purea di topinambur e chips di verdure
Register for pricePesce gatto di Bolzano, veloutèe, purea di topinambur e chips di verdure
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